Resep Sehat di Tengah Pandemi, Enaknya Bikin Sup Daging Kacang Merah

Jadi, jangan lewatkan untuk mengonsumsi sup daging sapi kacang merah. Anda bisa membuat dari berbagai macam resep. Isian sup juga bisa disesuaikan selera.

Baca Juga

Resep Simpel Tumis Taoge untuk Tingkatkan Imunitas, Enak Dimasak Pakai Tahu

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sup daging sapi kacang merah? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dapurkeke12, Rabu (2/9/2020).

Bahan:

Baca Juga

Resep Rendang Ayam Kampung, Daging Empuk Dimasak dengan Rempah Minang

400 gr daging sapi
150 gr kacang merah segar
2 sosis sapi potong
1 kentang ukuran besar potong, goreng
2 wortel potong
2 batang daun bawang potong
2 batang seledri
Secukupnya air

Bumbu:

Baca Juga

Resep Simpel Masak Sawi Putih Telur, Sehat untuk Kekebalan Tubuh saat New Normal

6 bawang putih
4 bawang merah
1/4 pala geprak
Gula, garam, merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.
2. Rebus daging dan kacang merah hingga setengah matang.
3. Masukkan tumisan bumbu, pala, garam, merica bubuk, rebus hingga hampir matang.
4. Masukkan wortel, kentang goreng, sosis daun pre, dan seledri. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng.

Selamat mencoba

Editor: Vien Dimyati