5 Resep Sop Ayam Lezat, Pilihannya Dimasak dengan Kuah Kunyit hingga Rempah

3. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan gula, lada, dan pala bubuk. Lakukan tes rasa.

4. Masukkan bawang putih dan bawang merah goreng. Tunggu hingga sayuran matang. Masukkan daun bawang dan seledri, diamkan sebentar, matikan api.

5. Taburi dengan bawang merah goreng, sajikan hangat.

Resep Sop Ayam Kuah Kunyit

Bahan:

1/2 ekor ayam kampung
2 kunyit di keprek atau di iris-iris
1.000 ml air
1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Masak semua bahan kecuali garam dengan api sedang sampai ayam lembut dan matang kira-kira 40 menit sampai 1 jam tergantung besar kecil ayam (Kalau suka banyak kuah boleh tambah air lagi).

2. Tambahkan garam dan masak sebentar saja kemudian koreksi rasa. Sajikan.

Resep Sop Ayam Jamur

Bahan:
1/4 kg ayam
2 wortel potong sesuai selera
1 kentang potong dadu
100 gr jamur merang belah dua
1 bunga lawang, 2 cengkeh, 1cm kayu manis
Garam & kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis
Kacang polong (Bisa skip)