5 Resep Tahu Bacem Terlezat, Bisa Dimasak Pedas dan Panggang

Resep Tahu Bacem Pedas

Bahan:
10 tahu putih
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam Jawa, dari 1 sdt asam Jawa dan 1 sdm air, larutkan
1.000 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat :
1. Rebus tahu, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.

2. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Resep Tahu Bacem Sayur

Bahan:
5 buah wortel ukuran sedang
10 helai kacang panjang
5 tahu
5 siung bawang putih
1 sendok teh Ketumbar
5 butir Merica
Secukupnya Garam dan gula