5 Resep Tahu Gejrot Gurih, Rasa Pedas Bikin Ketagihan

2. Potong-potong tahu pong lebih kecil. Potong-potong sosis agar lebih kecil.

3. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tahu dan sosis hingga matang.

4. Angkat tahu dan sosis yang sudah matang, lalu tiriskan.

5. Siapkan cabai ijo dan bawang merah lalu ulek kasar.

6. Didihkan campuran air asam Jawa, air gula merah, kecap manis dan cuka, lalu dinginkan.

7. Siapkan piring saji, lalu letakkan tahu dan sosis goreng ke atas piring.

8. Tambahkan bumbu ulek dan siram kuah. Tahu gejrot sosis cabai ijo siap dinikmati.

Editor: Vien Dimyati