5 Resep Takoyaki Khas Jepang Terenak, Tekstur Lembut Bisa Diisi Octopus dan Keju

Resep Takoyaki Udang

Bahan:

350 ml air dingin
1 butir telur
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
Garam secukupnya
150 gr tepung terigu

Isian : wortel, udang, keju, kol, daun bawang.

Toping: Saus barbeque/ saus tomat, mayones, katsuobus

Cara Membuat:

1. Semua bahan adonan hingga diaduk rata dan licin tidak bergerindil. Tuang adonan dalam cetakan takoyaki yang sudah diolesi minyak, beri isian tutup lagi dengan adonan biarkan sebentar lalu balik dan bentuk bulat. 
2. Beri minyak lagi, masak hingga takoyaki kering dan matang. Angkat, sajikan dengan toping.