Resep Tteokbokki Enak dan Lembut ala Rumahan, Pakai Bumbu Pilihan Makin Lezat

Baca Juga

5 Resep Tumis Toge Sederhana, Rasanya Makin Lezat Pakai Saus Tiram dan Telur

Bahan:

120 gr tepung beras disangrai
100 gr tepung sagu
2 sdt garam
240 ml air panas mendidih

Baca Juga

5 Resep Tumis Sawi Putih Sehat dan Enak, Dimasak dengan Tauco Bikin Ketagihan

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering dalam baskom, lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Setelah agak dingin, ulen pakai tangan sampai
Menjadi adonan, bentuk bulat memanjang, lalu rebus di air mendidih yang diberi sedikit minyak sayur. Angkat dan tiriskan. 3. Kalau untuk disimpan, bisa dioles dengan minyak sayur supaya tidak lengket.

Baca Juga

Resep Sambal Tumpang Solo, Dimasak dengan Bumbu Khas Manis dan Gurih

Bahan Saus:

2 sdm gochujang
3 sdm saus tomat
2 sdm madu
1 sdm saus tiram
Cabai bubuk secukupnya
Sedikit saus sambal
2 siung bawang putih geprek
Air secukupnya

Pelengkap:

1 sosis, potong-potong
2 fish cake potong-potong
Daun bawang potong-potong
Wijen sangrai

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan semua saus, diaduk rata, diberi air sedikit, koreksi rasa.
2. Jika sudah pas, masukkan sosis, fish cake, tteok dan daun bawang. Aduk rata. Angkat, taburi dengan wijen dan siap dinikmati.

Editor: Vien Dimyati