Sambut Imlek, Icip-Icip Kue Keranjang Goreng ala Rumahan

Ingin mendapatkan rasa yang berbeda, Anda bisa mencicipi kue keranjang goreng rumahan yang digoreng dengan tepung. Ingin tahu seperti apa cara pembuatannya? Berikut rangkuman iNews.id, Kamis (8/2/2018).

Bahan-bahan

1 buah kue keranjang
1 sendok makan air
3 sendok makan tepung terigu
¼ sendok teh garam
2 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue keranjang goreng:

Potong kue keranjang menjadi tipis-tipis sesuai selera. Kocok telur hingga berubah rata dan lembut, tambahkan tepung terigu, garam, serta air. Campur hingga merata. Ambil potongan kue keranjang dan masukan ke dalam adonan tepung dan telur. Pastikan semua bagian terbungkus dengan rata.

Panaskan minyak dan masukkan potongan kue yang sudah terbungkus adonan, tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Kue keranjang siap disajikan.

Editor: Vien Dimyati