Segarnya Es Buto Ijo Khas Jawa Timur, Minuman Manis Buka Puasa dengan Porsi Besar

Baca Juga

Sahur di Bali, Vanessa Angel Masak Spaghetti Bolognese dari Resep William Gozali

Es Buto Ijo terbuat dari campuran serutan kelapa muda, selasih, mutiara, rumput laut, kolang-kaling, dan kacang hijau. Isian ini kemudian ditambahkan sirup melon, susu kental manis, dan es serut.

Anda bisa mengambil wadah terlebih dahulu, lalu masukkan nata de coco, sagu mutiara, biji selasih dan kacang hijau sambil diaduk sampai merata. Kemudian masukkan daging kelapa yang sudah dikikis sambil diaduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga

5 Resep Kue Lebaran Kekinian, Yuk Buat di Rumah Lebih Hemat

Selanjutnya, tuangkan sirup melon, susu kental manis, dan tambahkan es batu. Sajikan es buto ijo dalam mangkuk dan dalam keadaan dingin. Dijamin melegakan tenggorokan setelah seharian menahan haus.

Editor: Vien Dimyati