Segarnya Sop Konro Khas Makassar, Lezat Dimasak dengan Kelapa Sangrai

Baca Juga

Cara Membuat Roti Goreng Jadul Lembut dan Enak, Resep Hanya Terigu dan Gula

Bumbu Halus:

6 bawang merah
3 bawang putih
4 kemiri
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt jinten
2 kluwak

Baca Juga

Resep Kalio Cumi Khas Padang, Enak Dimasak dengan Isian Telur dan Tahu

Cara Membuat:

1. Rebus iga dan tetelan. Bisa pakai presto agar cepat empuk.
2. Tumis bumbu halus, masukkan ke kaldu rebusan iga.
3. Masukkan kelapa sangrai dan bumbu rempah lainnya.
4. Masukkan kaldu sapi, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat dengan daun bawang, jeruk nipis, dan sambal.

Baca Juga

Resep Sambal Goreng Ati Ampela agar Rasa Lezat dan Tidak Bau Amis

Editor: Vien Dimyati