Tips Membuat Telur Dadar agar Tekstur Garing, Pakai Sambal Matah Bikin Ketagihan

Bahan

Baca Juga

5 Resep Makanan Ringan Terenak dan Mudah Dibuat, Salah Satunya dari Nasi

3 butir telur ayam kocok lepas
Garam, kaldu jamur secukupnya
Sambal sesuaikan selera
Sambal matah

Cara Membuat :

Baca Juga

Resep Membuat Udang Saus Padang dengan Bumbu Sederhana, Pedasnya Bikin Ketagihan

1. Tuang kocokan telur agak tinggi, tidak usah terlalu. Tujuannya untuk membentuk adonnan supaya tidak melebar ke samping.
2. Kemudian, bentuk adonan telur melebar bulat dengan terus menggerakan sutil ke sisi adonan telur yang sedang dimasak supaya berbentuk bulat.
3. Bolak balik telur supaya matengnya sempurna dan garing, masak sampai garing kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan dengan sambal kesukaan.
Catatan:
1. Telur boleh digoreng per butir atau langsung gabung sekalian. Sesuaikan selera.

Editor: Vien Dimyati