Tips Menjadi Chef Profesional, Ini Standar yang Harus Dimiliki 

4. Keinginan untuk belajar

Banyak hal yang perlu dipelajari dalam memasak. Chef papan atas di dunia mengakui bahwa mereka perlu lebih banyak belajar dan melakukan eksperimen. Industri kuliner berubah begitu cepat, jadilah seorang yang selalu terbuka dengan ide-ide baru. Sebagus apa pun teknik memasak, Anda akan belajar mendapatkan hal-hal yang lebih baik.

5. Keterampilan lengkap

Para chef profesional sejatinya karena mereka memang suka masak. Ini menjadi motivasi penting, tetapi penting juga mengembangkan dan memelihara kemampuan lainnya yang dibutuhkan dalam membina profesi ini. Untuk meraih sukses, seorang chef harus memahami dan mengatur biaya memasak makanan dan keuangan lainnya, mengatur dan memelihara penyimpanan yang benar, berurusan dengan pemasok dan paham akan manajemen personalia.

Editor: Vien Dimyati