Yuk Berburu 35 Jenis Sambal di Kampung Kuliner Nusantara, Mana yang Paling Pedas?

JAKARTA, iNews.id – Pencinta makanan pedas kembali dimanjakan dengan gelaran Kampung Kuliner Nusantara (KKN), yang menyajikan 35 jenis sambal dari Indonesia. Tak hanya sambal, di KKN juga tersedia 40 jenis makanan tradisional yang jarang ditemui. 

Bagi orang Indonesia, sambal bisa jadi menu wajib saat makan. Konon sambal bisa memberikan kepuasan tersendiri. Tak hanya nikmat lidah, mengonsumsi sambal katanya bisa meredakan stres atau sakit kepala. 

Baca Juga

Resep Sambal Ijo Jawa yang Enak, Disantap dengan Ayam Goreng Bikin Nagih!

Berkaca dari kegemaran orang Indonesia makan sambal, KKN dengan tema Aneka Sambal Nusantara hadir di atrium Cibubur Juction sejak 26 Juli hingga 6 Agustus 2023. Di sana tersedia 35 jenis sambal dari 25 Provinsi di Indonesia. Setiap sambal pun memiliki ciri dan kekhasan pada setiap citarasa saat disajikan.

Berbagai menu sambal Nusantara ada di KKN antara lain Sambal Andaliman dari Medan, Sambal Ikan Kayu dari Aceh, Sambal Salai Selais Lengkong dari Riau, Sambal Roa & Sambal Kaluku dari Sulawesi Selatan, Sambal Matah dari Bali, Sambalado & Sambal Ijo dari Padang, Sambal Lu’at dari NTT, Sambal Taylala dari NTB, Sambal Gami dari Kalimantan Timur, Sambal Penja dari Sulawesi Barat, Sambal Tempoyak dari Palembang dan masih banyak lagi.  

Baca Juga

Yuk Coba Resep Ayam Pop Khas Rumah Makan Padang, Nikmat Dicocol Sambal Merah!

“Sambal merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dan menjadi menu tambahan wajib untuk menyantap makanan utama. Di sini pencinta pedas bisa berburu sambal dan mencari tahu mana yang paling pedas,” kata Aji Widiarto, Mall Director Cibubur Junction, Kamis (27/7/2023). 

Baca Juga

Resep Sambal Geprek Bawang, Cara Buatnya Praktis dan Hemat Waktu!

Selain aneka sambal, pemburu kuliner juga bisa menikmati makanan tradisional. Sebut saja h Pecel Madiun Bale Rodjo, Nasi Kuning Arema, Lontong Kikil & Nasi Krawu Mayestik, Soraya Bandeng dan Mangut Lele, Nasi Tutug Oncom Djakarta, Sate Jando & Maranggi, Bingke Delima, Mie Bandung Kejaksaan & Batagor Cuplis, Bakso Gepeng Oy Eat, Tahu Gimbal Semarang, Sate Padang Petak IX dan masih banyak lainnya..

Tak hanya makan, di KKN pengunjung juga ditemani dengan berbagai hiburan dan penampilan operet anak dan tari Jaipong persembahan Sanggar Ananda yang dipimpin oleh Aditya Gumay. “Lewat kegiatan ini kami ingin mengangkat dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia untuk kita lestarikan sebagai warisan budaya,” kata Aji.

Editor: Elvira Anna