Memilih lokasi bisnis yang strategis dan tepat sasaran pasar adalah cara memulai usaha kuliner yang tidak boleh terlewatkan.
Lokasi bisnis sangat menentukan apakah usaha kuliner tersebut akan langsung meledak di hari pertama atau tidak.
Selain harus mudah dijangkau dan berada di lokasi yang gampang kelihatan, hal-hal seperti ukuran tempat, area parkir, hingga fasilitas penunjang dasar yang lengkap juga perlu diperhatikan.