Kisah Yoyok, Pendiri Waroeng SS yang Mulai Bisnis dari Warung Tenda 

Heri Purnomo
Yoyok Hery Wahyono mendirikan Waroeng Spesial Sambal (Waroeng SS) pada 2002 dan kini telah memiliki 98 cabang yang tersebar di Indonesia dan 2 di Malaysia. (Foto: YouTube PecahTelur)

Kala itu, di tahun 2002, belum ada rumah makan yang mengibarkan ‘bendera sambal’, kebanyakan bisnis kuliner ketika itu mengangkat bakso, soto, dan ayam goreng sebagai menu utama. Yoyok menyebut, Waroeng SS menjalankan sendiri rantai bisnisnya, mulai dari membuat makanan termasuk sambal, sampai melayani langsung para pelanggan satu per satu.

Dia menyebut, saat ini Waroeng SS sudah menjadi industri baru. Posisi sambal saat ini juga bukan sekadar pelengkap, tetapi mahkota hidangan, karena mulai banyak orang tak bisa makan tanpa sambal. 

Selain itu, nasi yang dihidangkan Waroeng SS terkenal enak, sehingga mereka mulai menjual beras versi Waroeng SS. Demikian juga dengan menu teh. Selama ini teh yang disajikan memiliki rasa yang khas, ternyata kerena teh yang dibuat merupakan campuran dari tiga teh berbeda.

Waroeng SS juga melakukan berbagai inovasi, salah satunya menurunkan porsi paket pesananan dengan mengeluarkan menu baru satu paket nasi bungkus lengkap dengan isi nasi, sambal, lauk, sayur, dan air mineral dengan harga Rp8.000. Selain itu, Waroeng SS tidak hanya menjual jamur goreng tepung, tetapi juga tepungnya.

Editor : Aditya Pratama
Artikel Terkait
Kuliner
1 bulan lalu

Dubes Inggris Perkenalkan Diplomasi Sambal di MasterChef Indonesia

Destinasi
2 bulan lalu

Viral Larangan Foto di Pantai Parangtritis, Dispar Bantul Buka Suara! 

Nasional
2 bulan lalu

Mahasiswi Tabrak Penjambret di Yogya, Polisi Jamin Bukan Pidana

Nasional
2 bulan lalu

Penjambret Ditabrak Mahasiswi di Yogya, Polisi: Kalau Pelaku Lapor, Kita Tolak!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal