Dalam rantai makanan manusia, dipercaya buah memiliki kandungan zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral yang cukup banyak. Buah juga dapat memenuhi kebutuhan zat gizi tubuh, terlebih dalam kondisi berpuasa. Kemudian, kandungan antioksidan dalam buah juga berperan dalam imunitas tubuh, menurunkan risiko penyakit PTM (penyakit tidak menular), serta kandungan air untuk metabolisme tubuh khususnya selama menjalani puasa saat ini.
“Makanan bergizi lengkap harus lezat agar nafsu makan kita bertambah. Nah, salah satu yang bisa membuat nafsu makan bertambah saat berbuka puasa maupun santap sahur adalah menu makanan yang menyegarkan seperti buah- buahan,” kata Nazhif.
Sependapat dengan Nazhif, menurut Eurli Prameswari, Head of Sauce & Seasoning Dept - PT Ajinomoto Indonesia, menu salad buah sangat cocok dihidangkan untuk berbuka puasa, karena nutrisi penting dalam buah sangat dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Mayumi Saus Salad Buah pun dapat menjadi alternatif dalam membuat menu salad buah yang lebih praktis.