JAKARTA, iNews.id - Selain lemak, karbohidrat memiliki reputasi yang cukup buruk bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menjalani masa dietnya. Namun apa pun alasannya, tubuh tetap membutuhkan karbohidrat dalam jumlah yang wajar.
Selama masih dalam batas wajar dan bukan jenis karbohidrat olahan, kandungan ini perlu dikonsumsi oleh tubuh kita. Sebab, karbohidrat berfungsi untuk mempertahankan tingkat metabolisme tubuh, sebagai bahan bakar energi, dan melawan radikal bebas.
Bahkan ada beberapa makanan mengandung karbohidrat yang banyak direkomendasikan oleh pakar nutrisi. Apa saja ya? Yuk, simak daftarnya seperti dirangkum iNews.id dari She Finds, Rabu (13/6/2018).
Ubi Jalar
Jika rajin mengonsumsi kentang sebagai bahan bakar harian Anda, cobalah ganti dengan ubi jalar. Kemudian, gunakan lebih sedikit minyak dan panggang. Lebih bagus lagi jika direbus. Sebab dalam ubi jalar mengandung banyak vitamin A, serat, vitamin C, mangan, dan zat besi yang baik untuk tubuh.
Sebagian besar lidah masyarakat Indonesia akrab dengan nasi, terutama nasi putih. Terasa sulit memang jika harus berpaling dari nasi dan menggantinya dengan karbohidrat yang lain. Tetapi Anda tak perlu khawatir, ada beras merah yang bisa menjadi solusi alternatif.