Diketahui sebelumnya, konsep dan istilah Baristan diperkenalkan oleh produk kopi instan kemasan dari PT Sumber Kopi Prima atau yang lebih dikenal sebagai Caffino, untuk para penikmat kopi di Indonesia.
CEO PT Sumber Kopi Prima, Ihsan Mulia Putri, mengungkapkan, istilah dan konsep Baristan adalah cara untuk memfasilitasi pecinta kopi dapat menikmati segelas kopi berkualitas premium dengan cara membuat sendiri di rumah.
“Baristan atau Barista Kopi Instan sesungguhnya adalah semangat yang kami sebarkan untuk semua pecinta kopi di Indonesia. Siapa saja boleh dan pasti bisa membuat segelas minuman kopi instan yang enak sama seperti kopi di kafe,” kata Ihsan Mulia Putri dalam Konferensi Pers Baristan Solusi Ngopi Berkualitas di Rumah.
Kenikmatan kopi buatan Baristan juga diakui oleh Livy Renata. Sosok yang populer karena kepolosan dan gaya hidupnya yang high class ini bahkan mengaku hampir tidak pernah mencicipi kopi instan sepanjang hidupnya.
“Terus terang Livy jarang banget minum kopi instan. Livy kalau minum kopi itu ya biasanya di kafe. Baru tahu sekarang kalau ternyata kopi instan rasanya bisa seenak ini. Maybe next time Livy bakal beneran jadi Baristan,” katanya.