WASHINGTON, iNews.id - Pada 1931, seorang politisi Inggris yang kemudian menjadi perdana menteri, Winston Churchill, memperkirakan suatu hari manusia dapat melepaskan diri dari hal mustahil memelihara seekor ayam hanya untuk memakan sayap atau dadanya, dengan cara membiakkan bagian-bagian ini secara terpisah dengan cara yang cocok.
Sekitar 87 tahun kemudian, hal itu menjadi kenyataan. Seperti yang BBC temukan di Just, sebuah perusahaan makanan di San Fransisco di mana kita bisa merasakan potongan daging ayam atau chicken nuggets yang berasal dari hanya sel sayap unggas ini.
Ayam, yang selnya digunakan, masih hidup, dan berkeliaran di sebuah peternakan tidak jauh dari laboratorium.
Daging ini jangan disamakan dengan burger vegeratarian atau yang berasal dari tumbuhan atau produk pengganti daging lainnya yang semakin digemari di toko serba ada.
Tidak, ini adalah daging ayam asli namun dibuat dari sel unggas. Proses ini juga disebut daging budi daya, sintetis, in-vitro, hasil laboratorioum, atau bahkan daging "bersih".