"Saat saya memikirkan daging, saya membayangkan apa yang ada di belakang saya, binatang hidup yang bernafas," tambahnya.
Negara Bagian Missouri sepakat. Atas desakan para peternak, peraturan menyatakan label daging hanyalah untuk produk ternak.
"Jika dilihat dari keterbukaan bagi konsumen, agar mereka mengetahui apa yang mereka beli dan berikan untuk keluarga, kami pikir hal ini perlu dinamakan secara berbeda," kata Kalena Bruce.
Lia Biondo, direktur kebijakan asosiasi Peternak AS yang bermarkas di Washington DC memperkirakan hukum Missouri ini akan ditiru negara-negara bagian lain.
"Kami akan membiarkan perusahaan-perusahaan itu memutuskan penamaan produk mereka selama tidak mereka tidak menamakannya daging sapi atau daging," kata Biondo.