Tak hanya menyoal fungsi lemal, berdasarkan sumbernya senyawa ini terbagi menjadi dua, yakni
1. Lemak nabati adalah lemak yang bersumber dari tumbuhan
2. Lemak hewani adalah lemak yang bersumber dari hewan
Sumber lemak nabati contohnya berasal dari kelapa, kemiri, alpukat, kacang tanah dan zaitun. Sedangkan, sumber lemak hewani berasal dari daging, mentega, telur, susu, minyak ikan dan keju.
Nah, jadi sudah tahukan apa saja fungsi lemak?