JAKARTA, iNews.id - Buah kurma memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Namun, masih banyak yang belum mengetahui manfaat di baliknya. Lantas, apa saja? Ini informasinya.
Buah kurma menjadi makanan yang khas di bulan Ramadhan. Selain memiliki rasa yang manis dan lezat, buah asli Timur Tengah itu rupanya juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Menurut Dosen Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (Unair) Dominikus Raditya Atmaka, buah kurma memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Bagaimana tidak, kurma mengandung vitamin A, B, C dan E, fruktosa kalsium, kalium dan zat besi.
Dalam hal ini, kalium yang tinggi pada kurma dapat berfungsi untuk menjaga kestabilan tekanan darah. Kemudian, kandungan sejumlah vitamin dan polifenol dalam kurma dapat berperan sebagai antioksidan dan mampu melawan pro-oksidan yang dapat merusak sel dalam tubuh.
“Ketika berbuka puasa, orang-orang dianjurkan untuk mengonsumsi buah kurma karena kemampuannya untuk mengembalikan kadar gula darah yang menurun ketika berpuasa,” ucap dia dikutip dari laman resmi Unair, Senin (10/4/2023).