JAKARTA, iNews.id – Menteri Koordinator Bidang PanganZulkifli Hasan atau Zulhas mengungkapkan biaya produksi beras di Indonesia masih jauh lebih tinggi dibandingkan Thailand dan Vietnam. Kondisi tersebut dinilai menjadi salah satu tantangan Indonesia untuk meningkatkan daya saing dan kemandirian pangan.
Zulhas mengatakan biaya yang dibutuhkan untuk memproduksi satu kilogram beras di Indonesia mencapai sekitar Rp12.000. Sementara itu, biaya produksi di Thailand dan Vietnam disebut hanya sekitar Rp3.800 per kilogram.
"Kalau biaya produksi kita jauh lebih tinggi, kita akan terus tertinggal," ujar Zulhas dalam acara Book Lunch Pangan Indonesia di Jakarta Convention Center (JCC), Jakarta Pusat, Jumat (4/9/2026).
Menurut Zulhas, tingginya biaya produksi tersebut menjadi persoalan yang perlu mendapat perhatian karena berkaitan langsung dengan daya saing sektor pertanian Indonesia.
Dia mengatakan persoalan pangan tidak dapat dilihat hanya dari ketersediaan bahan makanan di pasar. Menurutnya, hampir seluruh komoditas pangan memiliki persoalan strategis yang berkaitan dengan ekonomi dan ketahanan negara.