BANDUNG, iNews.id - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bandung Barat (KBB) memastikan seratusan warga Desa Cilangari, Kecamatan, Gununghalu, Kabupaten Bandung Barat, mengalami keracunan akibat menyantap nasi tercemar bakteri. Fakta itu merupakan hasil pemeriksaan sampel makanan oleh Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Jawa Barat.
Kepala Dinkes KBB Hernawan Wijayanto mengatakan, bakteri yang mencemari nasi itu bernama Staphylococcus aureus.
"Di dalam nasi putih ternyata positif ada bakteri Staphylococcus aureus. Sedangkan sampel lainnya aman dari bakteri dan cemaran bahan kimia lainnya," kata Hernawan, Jumat (17/2/2023).
Hernawan menyatakan, bakteri jenis itu banyak ditemukan pada permukaan kulit, lubang hidung, serta bagian tenggorokan dalam tubuh manusia dan hewan. Namun ketika bakteri sudah berpindah ke makanan, menurutnya, bisa berkembang biak semakin pesat dan akhirnya menyebabkan infeksi.
"Gejala yang ditimbulkan jika mengalami infeksi ini adalah diare, nyeri dan kram perut, hingga mual dan muntah," ujar Hernawan.