Kesederhanaan rasanya justru menjadi daya tarik utama soto ayam ini. Lokasinya, di Jalan Pasar Turi No.6, Gundih, Kecamatan Bubutan, Kota Surabaya, Jawa Timur (Lokasinya memang di pojokan dekat Stasiun Gubeng lama).
Meskipun memiliki banyak cabang, soto ayam Ambengan Pak Sadi tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Kuahnya berwarna kuning cerah dengan aroma rempah yang kuat.
Taburan koya yang melimpah menambah kekentalan dan rasa gurih pada kuahnya. Jangan lupa mencoba sate usus dan brutu yang menjadi pelengkap favorit di sini.
Lokasinya di Jalan Ambengan No.3A, Ketabang, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya, Jawa Timur (Ini merupakan cabang yang paling terkenal)
Anda dapat menemukan cabang lainnya di berbagai lokasi di Surabaya.
Keunikan soto ayam ini terletak pada penggunaan "oncor" atau obor sebagai alat penerangan di warungnya pada malam hari, memberikan suasana yang khas.