JAKARTA, iNews.id - Industri kuliner merupakan salah satu subsektor penyumbang terbesar dari Produk Domestik Bruto (PDB) ekonomi kreatif. Bahkan, industri ini menyumbang Rp455,44 triliun atau sekitar 41 persen dari total PDB ekonomi kreatif pada 2020 sebesar Rp1.134 triliun.
Selain itu, sepanjang 2020, terdapat 3,7 juta UMKM yang berjualan online, sehingga total ada 11,7 UMKM yang sudah bertranformasi ke ranah digital. Tidak heran banyak pelaku kreatif memilih membuka usaha Food and Beverage (F&B). Kali ini, jika tertarik untuk membuka usaha F&B, Anda bisa memilih jenis usaha apa yang akan dijalani.
Sebab, untuk menjalani bisnis ini Anda membutuhkan konsep unik dan berpotensi untuk menarik perhatian konsumen. Penasaran, apa saja inspirasi bisnis F&B? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (30/8/2024).
1. Cafe Tematik
Buka kafe dengan tema unik, seperti kafe hewan (kucing, anjing), kafe buku, atau kafe dengan tema vintage. Pengalaman yang berbeda dan suasana yang menyenangkan bisa menjadi daya tarik utama.
2. Food Truck
Food truck memiliki fleksibilitas dalam berpindah tempat, memungkinkan Anda menjangkau lebih banyak pelanggan. Anda bisa menyajikan makanan ringan, seperti burger, taco, atau makanan tradisional dengan sentuhan modern.