Cara membuat:
1. Pertama, haluskan tahu menggunakan garpu. Lalu siapkan bumbu halus.
2. Jika sudah, campur tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan serta bumbu halus. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
3. Lalu bungkus menggunakan daun pisang atau plastik yang aman untuk makanan.
4. Kemudian, kukus sampai matang, kurang lebih selama 30 menit.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
4. Pepes tahu pedas
Resep pepes tahu di urutan berikutnya yaitu pepes tahu bumbu pedas yang cocok dikonsumsi bagi Anda pencinta pedas. Berikut bahan serta resepnya:
Bahan-bahan:
* 1 kotak besar tahu
* 10 bawang putih
* 4 cabai ukuran besar
* 7 cabai kecil
* sedikit asam Jawa
* gula Jawa
* garam
* daun pisang
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bumbu-bumbunya terlebih dahulu. Lalu ulek atau haluskan menggunakan blender.
2. Setelah itu, ulek tahu bersama bumbu yang sudah dihaluskan. Campur tahu dan bumbu hingga merata. Koreksi rasa.
3. Jika sudah pas, bungkus adonan pepes tahu dengan daun pisang.
4. Kukus selama 25 - 30 menit hingga matang. Lalu tiriskan.
5. Setelah itu, pepes tahu dibakar sampai permukaan daun agak gosong. Angkat lalu sajikan.
5. Pepes tahu jamur
Resep pepes tahu di urutan terakhir tidak kalah lezat. Yaitu pepes tahu jamur. Berikut bahan serta resepnya: