Bahan-bahan:
2 buah bit ukuran sedang
1 sdm minyak zaitun
Garam secukupnya
Bubuk cabai atau rempah lainnya (opsional)
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius. Kupas buah bit dan iris tipis-tipis menggunakan pisau tajam atau mandoline untuk hasil yang merata.
2. Campurkan irisan bit dengan minyak zaitun dan garam dalam mangkuk, aduk rata hingga seluruh bagian terlapisi minyak. 3. Susun irisan bit secara merata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, pastikan tidak tumpang tindih. Panggang dalam oven selama 20-30 menit, atau hingga bit menjadi kering dan renyah. Balik setiap 10 menit agar tidak gosong.
4. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan. Tambahkan bubuk cabai atau rempah lain jika diinginkan untuk variasi rasa.
Itulah seputar cara mengolah buah bit. Anda bisa menjadikan minuman sehat atau camilan yang menggugah selera. Selamat mencoba.