JAKARTA, iNews.id - Masakan Jawa Timur bisa menjadi salah satu alternatif menu untuk berbuka puasa. Menu ini bisa disajikan bagi Anda yang ingin mencicipi masakan yang berbeda.
Sudah menjadi hal umum jika Jawa Timur menjadi provinsi yang tepat untuk menikmati kuliner enak, terutama saat bulan Puasa. Setiap daerah di Jawa Timur pun memiliki masakan khasnya tersendiri, seperti Surabaya misalnya.
Nah, bagi Anda yang ingin menyantap masakan khas Jawa Timur saat buka puasa, berikut MNC Portal Indonesia berikan 5 menu rekomendasi populer asal Jawa Timur, seperti dikutip dari Cookpad pada Rabu (28/4/2021).
Ayam lodho
Ayam lodho merupakan kuliner yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung, Trenggalek dan sekitarnya. Ayam lodho merupakan sajian ayam kampung yang diolah dengan kuah kuning sehingga menghasilkan makanan lezat, gurih, pedas, dan nendang.
Bahan-bahan:
8 potong ayam kampung
1 bungkus santan kemasan
Bumbu:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 genggam cabai rawit
10 cabai keriting
4 kemiri
1 sdt ketumbar
3 ruas jahe
2 ruas kunyit