9 Makanan Khas Suku Badui, Nasi Badui Jadi Favorit!

Wikku D Nugroho
Makanan Khas Suku Baduy. Pendapatan produk UMKM Badui di pedalaman Kabupaten Lebak melonjak saat musim panen durian. (Foto: Antara).

4.  Jojorong 

Jojorong adalah sebuah makanan khas yang populer di daerah Banten. Namun ternyata tidak banyak yang mengetahui jika makanan khas ini berasal dari Suku Badui. 

Kue Jojoring terbuat dari berbagai macam bahan, seperti campuran tepung kanji, tepung beras, dan gula merah. 

5. Lalap Badui

Lalap badui merupakan makanan khas Banten yang terdiri dari sayur-sayuran. Hidangan satu ini terdiri dari beberapa isian, yakni daun singkong, daun pepaya, dan kacang panjang yang disajikan dengan sambal terasi.

6.  Nasi Badui

Nasi putih khas Suku Badui ini memiliki tekstur agak keras atau pera. Selain itu makanan khas satu ini punya cita rasa yang unik. Sebab padi ditanam di ladang dan bukannya di sawah. 

Nasi Badui ini pada umumnya dimasak dengan cara tradisional, yakni dengan menggunakan tungku kayu. Agar semakin enak, dapat ditambahkan dengan ikan laut ataupun ayam.
 

Editor : Komaruddin Bagja
Artikel Terkait
Megapolitan
10 hari lalu

5 Tempat Lari Malam di Tangerang Selatan, Cocok Buat Lepas Penat Setelah Kerja!

Buletin
12 hari lalu

Smart TV Bantuan Pemerintah Disalahgunakan Jadi Alat Karaoke Guru dan Kepsek

Buletin
13 hari lalu

Diterjang Hujan Deras, Tembok Penahan Tanah Ambruk Timpa Ponpes di Pandeglang 

Nasional
1 bulan lalu

Pramono Ingin MRT Jakarta Sampai Banten: Cita-cita Saya dengan Andra Soni

Nasional
1 bulan lalu

27 Siswa SMP di Serang Banten Diduga Keracunan MBG, Gejala Mual hingga Diare

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal