JAKARTA, iNews.id - Ada banyak olahan bumbu seblak yang bisa dimasak kapan saja dan cukup simpel membuatnya. Anda bisa membuat hidangan seblak di rumah untuk dikonsumsi bersama keluarga.
Bumbu Seblak sangat populer di berbagai kalangan, terutama Anda yang tinggal di kawasan Jawa Barat. Sebab, seperti kita tahu, seblak merupakan makanan dari Bandung, Jawa Barat.
Hidangan ini pada dasarnya adalah jajanan berupa kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein lain, seperti telur, ayam, hingga olahan daging sapi. Untuk bumbu seblak sendiri, biasanya menggunakan kencur.
Selain kencur, bumbu seblak juga membutuhkan bahan-bahan lainnya seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan sambal. Jika Anda suka pedas, Anda juga bisa menambahkan potongan cabai.
Nah, bumbu seblak nantinya dicampurkan dengan bahan utamanya yakni kerupuk, sayuran, dan bahan pelengkap lain. Dari segi rasa, bumbu seblak memiliki rasa yang gurih dan pedas. Tak heran, seblak menjadi jajanan jalanan yang populer saat ini.