5. Es kelapa selasih
Cara membuat es kelapa selasih, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
2 buah kelapa
1 sdt biji selasih
2 buah jeruk limau atau jeruk peras
Sirup pandan (opsional)
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Cara pertama, rendam 1 sendok teh selasih dengan air matang sebanyak 50ml. Tunggu sampai mengembang.
2. Kemudian, masukkan daging kelapa muda serta airnya ke dalam mangkuk besar.
3. Lalu, tambahkan biji selasih yang sudah mengembang tadi.
4. Selanjutnya, tambahkan perasan jeruk limau dan sirup. Aduk rata.
5. Terakhir, tambahkan es batu dan es kelapa selasih siap disajikan untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!