Cara membuat: campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih
Bahan vla keju:
Keju cheddar 150 gr cincang
Susu 300 ml
Susu kental manis 80gr
Maizena 1 sdm
Cara membuat:
Campur semua bahan, blender hingga keju halus, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Kalau tidak ada blender keju bisa diparut.
Bahan coklat:
Dark cooking chocolate 75 gr
Whipped cream cair 100 ml (bisa ganti susu)
Cara membuat: campur semua bahan, double boiler hingga coklat larut. Diamkan hingga dingin suhu ruang.
Penyelesaian:
1. Tuang puding milo dan biskuit regal bergantian pada cup, Diamkan hingga set. Per cup pakai 3 pcs regal.
2. Tuang vla keju di atas lapisan puding milo.
3. Tuang saus coklat. Beri toping sesuai selera. Masukkan kulkas dulu sebelum dinikmati
2. Cara Membuat Puding Coklat Keju
Bahan:
Puding putih / Cheese :
7 gr bubuk agar-agar bening
7 gr bubuk jelly bening
1000 ml susu cair full cream
250 gr cream cheese, kocok hingga lembut
200 gr gula pasir
1 sdm essen vanilla
Puding coklat :
7 gr bubuk agar-agar coklat
7 gr bubuk jelly bening
30 gr coklat bubuk, larutkan dengan 7 sdm air hangat
150 gr dark cooking chocolate
1 sdm tepung maizena
1000 ml susu cair coklat
180 gr gula pasir
1 sdm essen chocolate