4. Cara membuat steak daging sapi saus BBQ
Bahan-bahan:
* Daging sapi
* Wortel
* Buncis
* Kentang
Bahan marinasi:
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm saos tiram
* Lada bubuk
* Garam
Bahan saus BBQ:
* Saos BBQ instan
* 1 butir bawang putih
* Secukupnya garam
* Secukupnya lada
* 1/2 buah bawang bombai
* 2 sdm blueband
Cara membuat:
1. Pertama, bersihkan daging lalu kemudian campur dengan bumbu marinasi. Lalu simpan di dalam kulkas selama 2 jam.
2. Setelah itu, kukus semua sayuran dan goreng kentangnya.
3. Kemudian, tumis bahan-bahan sausnya menggunakan blueband. Aduk-aduk hingga rata dan kental.
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat, sisihkan.
5. Setelah itu, baru panggang daging sapi hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan sajikan di piring bersama saus BBQ dan bahan pelengkap.
5. Cara membuat steak daging ayam simpel
Bahan-bahan:
* 114 gr dada ayam fillet, iris tipis
* 1/4 sdt garam
* Secukupnya lada hitam
* Secukupnya parsley kering
* Secukupnya bubuk paprika
Bahan kentang goreng:
* 1/2 sdt minyak sayur
* 40 gr kentang beku
Bahan sayuran:
* 1/2 sdt minyak sayur
* 1/4 sdt garam
* Secukupnya bubuk bawang
* 4 helai kacang panjang
* 40 gr sawi putih
* 2 sdm air
Cara membuat:
1. Pertama, masak kentang goreng terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan frozen food atau paki kentang biasa. Goreng hingga matang atau kukus juga boleh.
2. Setelah itu, bumbui dada ayam fillet di kedua sisiny dengan garam, lada, paprika bubuk, dan parsley kering.
3. Panggang ayam di wajan anti lengket. Panggang tanpa minyak dan tutup wajan. Masak daging ayam hingga matang di tiap sisinya.
4. Jika sudah matang, angkat, sisihkan.
5. Masak sayurannya atau pelengkap. Caranya, tumis atau rebus sayur-sayuran hingga matang. Jika sudah, angkat.
6. Sajikan steak daging ayam dengan saus, sayuran, dan kentang.
Selamat mencoba!