Cara Membuat Telur Gulung Ayam
Bahan:
5 butir telur ayam
1 wortel, kupas, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, belah dua, iris
Garam dan kaldu jamur secukupnya
Margarin secukupnya untuk olesan
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dan kocok lepas.
2. Panaskan pan antilengket beri margarin tipis-tipis.
3. Tuang adonan telur sedikit dan bentuk bulat merata di wajan. Setelah setengah matang gulung adonan.
4. Sisihkan adonan di pinggir pan, tuang lagi adonan di sebelah telur masak hingga setengah matang dan gulung lagi. Lakukan hingga adonan habis.
5. Masak sebentar bolak balik sisi telur hingga agak kering. Matikan api.
6. Potong-potong gulungan telur.
7. Siap dihidangkan.