Masak makanan berbahan asam
Hal yang perlu dihindari agar wajan tak cepat lengket jangan memasak makanan berbahan asam, seperti lemon. Bahan asam seperti lemon mudah sekali menempel pada wajan dan sulit hilang. Pakailah bahan masakan yang ramah dimasak dalam wajan logam.
Tidak gunakan spons saat cuci wajan
Nah, meskipun harus memasak makanan dengan bahan asam, jangan lupa mencuci wajan menggunakan spons. Spons dapat efektifbmengangkat noda-noda sisa makanan yang masih menempel pada wajan.
Menumpuk wajan dengan alat masak lain
Terakhir, hindari menumpuk wajan dengan alat masak lain karena kotoran yang ada di pantat wajan lain bisa menempel dan menimbulkan wajan jadi lengket. Oleh karena itu, sebaiknya wajan digantung agar tetap awet dan tidak merusak cita rasa masakan.