Menurut Kristianto, sejak awal Januari, food stall bakso dan sate sudah dibuka. Pengunjung yang ingin mencicipi cita rasa kuliner Indonesia khas Satoo Shangri-La, terpantau sangat ramai.
Satoo Shangri-La memiliki sembilan food stall, yaitu western, pasta, jamu, desert, Indian, seafood dan sushi sashimi, Japanes corner dan Indonesia.
Selama satu tahun ini akan ada berbagai macam makanan khas daerah Indonesia yang akan disajikan. Setiap bulan menu akan berganti.
Pada Januari tersedia menu dari Jawa barat, Februari menu dari Sumatera Selatan, Maret menu dari Bali, April menu dari Jawa Tengah-Yogyakarta, Mei dan Juni menu favorit Indonesia, Juli menu Jakarta, Agustus menu dari Sulawesi Utara-Manadon September dari Sumatera Barat, Oktober dari Sumatera Utara, November dari Jawa Timur, dan Desember menu favorit.