JAKARTA, iNews.id - Menikmati semangkuk sup krim mushroom di pagi hari, sangat cocok bagi vegetarian. Tak ingin menu berat, pilihan menu sehat ini sangat lezat mengawali pagi Anda.
Sup krim mushroom yang lembut dengan sensasi gurih ini, sangat mudah dibuat. Tak butuh waktu lama, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda cukup menyiapkan beberapa bahan dan bumbu.
Namun sebelum membuatnya, Anda harus tahu kandungan gizi yang ada dalam sup krim mushroom.
Perlu Anda ketahui, jamur mengandung 80-90 persen air dan sangat sedikit kandungan sodium dan lemak.
Bagi vegetarian atau Anda yang sedang melakukan diet, sup krim mushroom sangat cocok untuk dikonsumsi. Pasalnya, sup krim mushroom hanya mengandung 8-10 persen serat.
Di China dan Jepang, jamur telah digunakan berabad-abad untuk mengatasi demam dan flu. Senyawa lentinan yang diisolasi dari batang jamur, dinyatakan menstimulasi sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan menunjukkan aktivitas antitumor.