5 Resep Makanan dari Olahan Kentang, Mudah Dibuat di Rumah

1. French Fries

Makanan dari olahan kentang urutan pertama adalah french fries atau kentang goreng. Sajian ini sangat populer dan mudah dibuat. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 kg kentang
• 2 sdt garam 
• 1 sdt kaldu bubuk 
• air secukupnya
• 2-3 sdm tepung maizena 
• minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:

1. Pertama, cuci dan kupas kentang. Lalu potong panjang-panjang layaknya french fries. 

2. Masukkan ke dalam panci atau wadah. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan air.

3. Rebus kentang sampai setengah matang. Angkat, tiriskan.

4. Tunggu kentang sampai dingin. Jika sudah, tuang ke wadah kering lalu taburi tepung maizena. Aduk rata.

5. Setelah itu, goreng kentang sampai matang atau crispy. Nah, french fries siap disantap dengan saus pedas maupun mayones.

2. Potato Wedges

Makanan dari olahan kentang di urutan berikutnya adalah potato wedges yang serupa tapi tak sama dengan french fries. Berikut resepnya: