5 Resep Makanan dari Olahan Kentang, Mudah Dibuat di Rumah

5. Masukkan daun salam dan serai. 

6. Setelah itu, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbunya. Lalu masukkan hati sapi.

7. Aduk dalam wajan penggorengan sampai tercampur rata dan matang. Tes rasa. Tambahkan gula dan garam.

8. Jika sudah dirasa pas, matikan kompor, dan sambal goreng kentang siap disantap.

4. Perkedel Kentang

Makanan dari olahan kentang di urutan ke-empat adalah perkedel kentang. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang 
• 1 batang sledri, iris halus 
• 1 butir telur 
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Bumbu digoreng 

• 5 siung bawang merah 
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica 

  
Bahan pencelup

• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Pertama, cuci dan kupas kentang. Potong-potong bentuk dadu.

2. Lalu, goreng kentang dan bumbunya.

3. Jika sudah matang dan empuk, tumbuk kentang dan bumbunya hingga halus.

4. Jika sudah, campurkan semua bahan tadi; kentang, bumbu, seledri, dan telur. Uleni adonan dan bentuk sesuai selera.