Jika tertarik mencicipi donat talas, Anda bisa berkreasi di rumah. Anda juga bisa menambahkan berbagai macam toping seperti cokelat atau keju.
Ingin tahu resep lenkap dan cara membuat donat talas lembut dan legit? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instaram @litarizkymaulana, Rabu (26/8/2020).
Bahan :
250 gr terigu cakra
100 gr kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
2 butir kuning telur
50 gr gula pasir
25 gr susu bubuk putih
40 gr mentega
1/4 sdt garam
1.5 sdt ragi instan fermipan
85 ml air dingin
Cara Membuat :
1. Letakkan semua bahan kecuali ragi ke dalam wadah bread maker.
2. Masukkan ragi di tempat ragi. Tekan no. 9 tunggu hingga bread maker selesai bekerja dan berbunyi.
3. Angkat adonan dari bread maker kemudian timbang @50 gr dan bulatkan satu per satu hingga adonan habis. Diamkan selama 30 menit.
4. Bolongkan tengahnya lalu goreng dengan api kecil. Angkat. Biarkan dingin dan hias sesuai selera.