Cara Memasak:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih. Tambahkan ayam, air dan semua bumbu ayam panggang. Kerat-kerat ayam agar bumbu mudah meresap. Masak sampai air tinggal seperempatnya.
2. Panaskan oven 180°C selama 10 menit. Taruh ayam di loyang yang dialasi baking paper. Taburi ayam dengan bumbu tadi. Lalu masukkan ke oven, panggang selama 20 menit sampai kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukkan sayur mix beku, aduk sampai lunak. Beri mentega, merica dan garam, aduk rata. Setelah itu tambahkan nasi putih. Aduk rata.
Resep Ayam Goreng Mentega Pedas
Bahan:
4 cabai besar merah (potong serong)
Mentega
1 saus saori
1/4 ayam
1 bawang bombai (sudah diiris)
Minyak goreng
4 siung bawang putih, di cincang
Saus sambal
Kecap manis
Garam, gula, penyedap
Cara Memasak :
1. Tumis mentega dan bawang putih. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna jadi coklat.