Resep Bakso Bakar Teflon
Bahan:
15 butir bakso sapi
Bumbu Perendam:
1 siung bawang putih cincang
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt lada hitam
1 sdm boncabe (optional)
Sejumput kaldu jamur
Seiris kecil jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat:
1. Campur dan aduk menjadi satu bumbu perendam.
2. Kerat-kerat sedikit bakso, masukkan ke dalam bumbu perendam, aduk-aduk hingga rata.
3. Panaskan teflon, bakar bakso sambil sesekali dioles bumbu (boleh ditusuk, boleh tidak), bakar hingga matang dan sajikan.