Resep Bihun Goreng Bakso Ikan
Bihun rendam selama 1 jam
2 siung bawang putih cincang
1 butir telur
Daun bawang iris
4 bakso ikan belah dua
1 sosis sapi/ ayam
100 grm daging ayam iris
Sayur iris (pakai sawi putih)
Saus campur dalam 1 mangkuk:
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Minyak wijen dikit
Gula, garam, lada dan perasa
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, goreng telur, kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit, dan bahan-bahan di atas, bakso ikan, daging ayam + sayur tumis sebentar.
3. Masukkan bihun kemudian tuang saus dalam mangkuk aduk rata baru masukkan telur aduk rata.
4. Beri daun bawang dan angkat siap dihidangkan.