Resep Bihun Kuah Pedas
Bahan:
1 papan bihun, rendam air panas
100 ml air matang
65 ml santan instan
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cabai merah
1 buah tomat
Cabai rawit secukupnya
Bahan Saus:
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt bubuk cabai
Gula, garam, lada secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang santan + air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan bahan saus, aduk rata.
4. Masukkan bihun dan masak hingga tercampur dengan kuah. Matikan api & sajikan.