Resep Bihun Kuah Crab Stik
Bahan:
1 lempeng bihun jagung
4 butir bawang putih
1 ikat sayur sawi
4 potong crab stick
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak biasa
1 batang daun bawang potong sesuai selera
1 batang seledri potong sesuai selera juga
1 butir telur ayam
Kecap ikan
Kecap asin
Kaldu bubuk
Merica
Cara Memasak:
1. Rajang halus bawang putih lalu tumis ke minyak biasa.
2. Masukan telur ayam yang sudah dikocok lalu diaduk bersama bawang putih.
3. Masukkan air secukupnya.
4. Masukkan bihun jagungnya.
5. Masukan kecap ikan, kecap asin, kaldu bubuk.
6. Masukkan crab stick dan sayur. Koreksi rasa.
7. Sesudah matang, dan rasanya sudah pas masukkan seledri dan daun bawang dan juga 1 sdm minyak wijen.
8. Bihun kuah siap dihidangkan. Boleh tambahkan cabai rawit kalau mau pedas.