Resep Cloud Bread Keto
Bahan:
Bahan A :
3 butir kuning telur
3 sdm cream cheese suhu ruang
Bahan B :
3 butir putih telur
1 sdt cream of tartar
Cara Membuat:
1. Campur kuning telur dan cream cheese kocok rata.
2. Masukkan cream of tartar dalam putih telur lalu mixer hingga kental putih berjejak (jambul).
3. Kemudian ambil 1/4 bagian adonanan putih telur masukkan dalam adonan kuning telur aduk perlahan. Aduk balik, kemudian ambil lagi 1/4 adonan putih telur, masukkan dalam adonan kuning telur, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Lakukan bertahap hingga adonan semua tercampur rata dan menjadi adonan lembut.
5. Siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas baking, ambil adonan secukupnya tata di loyang.
6. Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170°c selama 30 atau menurut oven masing masing, setelah matang atau berwarna kuning keemasan keluarkan dari oven turn tunggu dingin baru dilepas dari kertas baking.