Resep Kue Tat Khas Bengkulu, Camilan Kerajaan yang Terkenal Legit

Vien Dimyati
Mencicipi kue tat khas Bengkulu (Foto: Instagram @@visitbengkulu)

JAKARTA, iNews.id - Kue Tat menjadi salah camilan legit dan enak yang bisa dicicipi jika Anda wisata ke Bengkulu. Kue yang memiliki bentuk mirip pie ini merupakan kue jadul yang disukai oleh raja dan bangsawan.

Bahkan, camilan khas Bengkulu ini keap dijadikan buah tangan. Kue berbahan dasar tepung ini dibuat berbentuk kotak dan memiliki citarasa manis, gurih, dan empuk.

Kue Tat tergolong makanan yang mewah, karena dulu kue ini hanya disajikan untuk raja dan kalangan ningrat. Seiring dengan berkembangnya zaman, kue ini sudah bisa didapat di toko-toko kue. Bisa dijadikan oleh-oleh dan hidangan spesial saat Idul Fitri.

"Makanan ringan seperti kue sering kali dijadikan buah tangan khas suatu daerah. Kue tat (atau juada tat dalam bahasa Serawai) misalnya, kue ini merupakan salah satu kue andalan dari Bengkulu. Kue yang berbahan dasar tepung ini dibentuk sedemikian rupa hingga bentuknya menarik dan diminati. Kue ini biasanya dibuat dalam dua versi, ada anak tat dan bay tat (induk tat)," tulis Instagram @visitbengkulu.

"Anak tat itu sendiri adalah kue tat yang dibentuk agak kecil dengan cetakan yang diinginkan, misalnya berbentuk bunga, bintang, atau daun. Sebagian orang, banyak yang memberi manisan di dalamnya dan ada juga tidak. Sedangkan bay tat adalah kue tat yang diberi manisan atau selai di atasnya," tulis Instagram @visitbengkulu.

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Kuliner
21 hari lalu

Li Lian Park Hyatt Hadirkan Kuliner Khas Kanton Menggugah Selera, Wajib Dicoba!

Kuliner
21 hari lalu

Sensasi Restoran Li Lian di Park Hyatt Jakarta, Manjakan Pengunjung

Kuliner
30 hari lalu

Kari Otentik Jepang Bisa Halal Juga Kok, Ini Caranya!

Kuliner
2 bulan lalu

Rekomendasi Kafe Pet-Friendly di Gading Serpong, Mampir Sini!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal