Cara Membuat:
1. Campur semua bumbu, aduk hingga rata.
2. Potong daging seukuran kotak, jika ingin lebih empuk bisa dilumuri parutan nanas atau dibungkus daun pepaya (opsional).
3. Masukkan daging dalam campuran bumbu. Aduk merata lalu diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.
4. Siapkan tusuk sate lalu tusukkan pada daging yang telah dimarinasi.
5. Siapkan panggangan, bakar sate hingga matang.
6. Sajikan dengan irisan bawang merah atau cabai (sesuai selera).