Kali ini, jika tertarik mencicipi nasi bakar, Anda bisa berkreasi di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapat.
Anda bisa menambahkan berbagai lauk di dalam campuran nasi bakar. Salah satunya cumi asin pete yang nikmat.
Ingin tahu resep lengkap membuat nasi bakar cumi asin pete? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @banususanto, Sabtu (29/8/2020).
Bahan Nasi:
350 gr beras
1 sachet santan instan (65 cc)
1 batang serai, digeprak
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdt garam
Air secukupnya
Bahan Isi:
250 gr cumi asin, rendam air panas sebentar, tiriskan
1 genggam pete
1 genggam kemangi
2 batang serai, digeprak
5 lembar daun jeruk
3 cm jahe, digeprak
3 cm lengkuas, digeprak
100 cc air
Minyak untuk menumis
Bumbu seasoning:
Garam, gula, dan lada halus secukupnya