Resep puding tape lapis
Bahan:
1 sachet agar agar plain
125 gr gula pasir
900 ml santan cair
125 gr tape ketan hitam
1/4 sdt garam
Bahan Lapisan Tape Singkong:
1 sachet agar agar plain
100 gr gula pasir
600 ml santan cair
200 gr tape singkong
1 lembar daun pandan
1 tetes pewarna pink
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan semua bahan lapisan tape ketan di dalam panci. Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Setelah itu, tuang ke cetakan puding lalu dinginkan di kulkas.
3. Jika sudah, masak semua bahan lapisan tape singkong di dalam panci. Lalu aduk hingga mendidih.
4. Tuang kembali ke cetakan puding yang sudah diisi oleh lapisan tape ketan hitam. Setelah itu, dinginkan kembali di kulkas hingga mengeras.
5. Bila sudah, keluarkan dari cetakan, potong-potong, lalu sajikan.